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Pour 4 personnes : 0.800 Kg de bavette de bœuf 1 petit oignon (environ 60gr) 60 gr de cornichon 30 gr de câpres ½ botte de persil 1 c. à soupe de cognac (optionnel) 3c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe de mayonnaise (maison ou industrielle) 3 c. à soupe de moutarde d [...]
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