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Cerise ou radis pour faire ce velouté ? Et bien... radis-cerises... des radis bien rouges, bien ronds, bien bons... On lave une botte de ces radis-cerises, on les coupe en gros morceaux. On garde les fanes que l'on met à revenir dans un peu d'huile d'olive avec une pomme de terre coupé [...]
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