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Le poisson est sans doute le produit le plus délicat à cuire, selon sa variété ou ses morceaux. Ainsi, le filet préfère souvent la poêle et le poisson entier ne dédaigne pas le court-bouillon. Fumé, à la vapeur, rôti ou grillé, tout l’éventail des modes de cuisson s’offre à vous pour le plu [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- citron
- beurre
- échalote
- rouget
- poisson
- romarin
- herbes
- saumon
- merlan
- bouillon
- cresson
- chou
- roquette
- pistou
- asperges
- creme
- légume
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- Avec des pâtesNon
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- citron
- beurre
- échalote
- rouget
- poisson
- romarin
- herbes
- saumon
- merlan
- bouillon
- cresson
- chou
- roquette
- pistou
- asperges
- creme
- légume
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