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Ma recette: 150g de farine 125g de beurre 125g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 70g de pistaches broyées Mettre le beurre et le sucre en pommade. Mélanger du bout des doigts, ajouter la farine petit à petit, puis l'oeuf et enfin les pistaches. Pétrir. Mettre à reposer une heure. Abaisser la [...]
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