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Ingrédients Quelques feuilles de menthe 450 g de lait 6 jaunes d'oeuf 70 g de sucre 6 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de sucre glace Pour la crème anglaise Mixer les feuilles de menthe 5 sec/vit 9 Ajouter les jaunes d [...]
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Ingrédients
- crème
- menthe
- lait
- glace
- oeuf
- creme
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