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s'il est un fruit emblématique de la lorraine, c'est bien la mirabelle, ici revisitée par Jean-Luc Sady, dans son ouvrage : Mirabelles au dessert , éd. Gérard Louis pour 6 personnes ingrédients : 1kg de mirabelles / 100gr de sucre / 30cl de jus d'oranges / 2 gousses de vanille réalisati [...]
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Ingrédients
- compote
- orange
- vanille
- fruit
- sirop
- caramel
- mirabelles
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Ingrédients
- compote
- orange
- vanille
- fruit
- sirop
- caramel
- mirabelles
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