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La courge spaghetti doit être ferme et intacte, sans taches et sans craquelures. Une courge spaghetti colorée de vert n’a pas été cueillie à maturité. Cuisson au four entière: Faire quelques incisions dans la pelure et la cuire pendant une heure, une heure et demie au four à 180 °. Procéder de [...]
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