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6 personnes, 10 pp, pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 41 % 1 oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau farce: 250 g de ricotta 100 g de chèvre frais 2 oeufs 2 dl de crème 0 % bridelight 1 dl de lait écrémé sel et poivre du moulin 1 oignon moyen 60 g de gruyère râpé 6 % [...]
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