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Première recette (version simplifiée): Ingrédients pour trois personnes: - 40 g de beurre - 30 g de farine - 1/4 de litre d'eau - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon - 1 cuillère à café de poivre mignonette Préparation: Faire un roux avec le b [...]
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