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Pour 4 personnes : 4 belles pomme de terre, une gousse d'aïl, 12 cl de crème, 3 jaunes et un oeuf entier, 75 gr de beurre, sel et poivre. 1) éplucher, laver, couper les PDT, la gousse d'aïl(enlever le germe) et faire cuire le tout à l'eau bouillante salé. 2) une fois c [...]
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