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Bonjour, aujourd'hui un dessert tout en douceur. Créme brulé au nougat. pour 4 personnes 30cl de crème liquide 150gr de nougat 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 50gr de sucre roux matériel: un chalumeau Faite bouillir la crème avec le nougat jusqu'à que le nougat soit dissous, retirer [...]
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"Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit" ... Anthelme Brillat Savarin ... La Physiologie du Goût ...et autres petits bonheurs de Noël ...
