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Pour cette quiche, j'utilise des "chutes" de saumon fumé vendues au meme rayon que les tranches de saumon ;). Il vous faut : - une pate brisée, - 5 blancs de poireaux, - un oignon (en option), - 200 gr de chutes de saumon fumé, - 4 oeufs, - 20 cl de crème liquide, - du poivre, - ciboule [...]
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