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C'est la fin de la saison des champignons, j'en profite pour réaliser un peu tardivement un soufflé avec des champignons de Paris frais. On a savouré ce soufflé très parfumé avec une salade composée toute simple pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 4 petits soufflés : 300 g de c [...]
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