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500g de farine 250g de sucre 250g de beurre mou 3 oeufs canelle ou vanille ou fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf Ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter les oeufs et le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine et bien pétrir jusqu'à obtenir une belle boule sableuse hom [...]
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