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Ingrédients : - 900gr de farine T55 - 100gr de farine de seigle T170 - 700gr d'eau - 80gr de miel - 80gr de beurre - 2 sachets de levure boulangère - 1 cuillère à soupe bombée de sel - 20gr d'arôme de vanille - 400gr de poires en cube Préparation : Mélanger, à la main ou à l'aide d'un rob [...]
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Ingrédients
- beurre
- pain
- miel
- farine
- levure
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