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La farine blanche : Pour 75%, elle est composée de grain: la plus grande partie du son et des germes de blé sont éliminés. Cette farine est utilisée en pâtisserie, pour les sauces, les gâteaux secs... Mélangée au levain, elle permet la fabrication de cakes, de pains au lait, de pudding [...]
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Ingrédients
- pain
- farine
- levure
- lait
- maïs
- polenta
- sarrasin
- noisette
- millet
- seigle
- levain
- oseille
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Ingrédients
- pain
- farine
- levure
- lait
- maïs
- polenta
- sarrasin
- noisette
- millet
- seigle
- levain
- oseille
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