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Taux d'humidité de la machine à pain AFK BM3: 55% Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 cà S de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre 3 oeufs (180g) 2 cà S Rhum 60g beurre mou Programme 7 ( pate) deux foi [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- basilic
- compote
- cannelle
- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
- brioche
- canne
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- basilic
- compote
- cannelle
- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
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