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1kg de blanc de poulet deux ou trois oignons une gousse d'ail 2 càs sauce soja sauce nuoc nam (ou sel) huile poivre 1 càs de sauce huître une pincée de gingembre moulu sucre et eau pour le caramel Faire revenir les oignons émincés dans un wok avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'il [...]
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