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Pour la pâte à cigarette 30g de beurre 30g de sucre glace 1 blanc d oeuf (30g) Q.S. sel Pour la crème mousseline 160g de lait 35g de sucre 17g de maizena 1 jaune d oeuf 1/4 de gousse de vanille 60g de beurre 200g de fraises Tout d abord commençons [...]
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