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Les samoussas (appelés aussi samosas, samsas, sambosas ou samusas) sont de petits beignets épicés farcis de légumes ou de viande. On les retrouve surtout en Inde et au Pakistan, mais également à la Réunion, l'île Maurice et Madagascar. La farce est enveloppée dans une fine pâte de blé ou des [...]
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Ingrédients
- beurre
- pois
- gingembre
- oignon
- salade
- coriandre
- piment
- pomme
- huile
- cumin
- maïs
- curcuma
- brick
- epices
- cafe
- légume
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- pois
- gingembre
- oignon
- salade
- coriandre
- piment
- pomme
- huile
- cumin
- maïs
- curcuma
- brick
- epices
- cafe
- légume
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