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Parmentier de Confit de Canard aux Noisettes

Source: http://saveursetexperiences.blogspot.com

Directives

Oh que c'était bon!!! Les pommes de terre sont subtilement parfumées grâce à l'eau de cuisson parfumée, eau que l'on réutilise pour la confection de la purée. Le canard entre deux couches de purée nous révèle tous ses arômes, bref... à refaire! Ingrédients 10 pomm [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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