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Parmentier de Confit de Canard aux Noisettes

Source: http://saveursetexperiences.blogspot.com

Directives

Oh que c'était bon!!! Les pommes de terre sont subtilement parfumées grâce à l'eau de cuisson parfumée, eau que l'on réutilise pour la confection de la purée. Le canard entre deux couches de purée nous révèle tous ses arômes,  bref... à refaire! Ingrédients 10 pomm [...]

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Ingrédients

  • canard
  • cassis

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • canard
  • cassis

Difficulté: Difficile


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