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La pumkin pie est un dessert traditionnel aux Etats-Unis pour Thanksgiving. La citrouille, le potiron ou le potimarron est réduit en purée, additionné de sucre, de mélasse et d'épices et cuit au four dans un fond de tarte. Fonctionne très bien en version végane, la purée de potimarron pouvant [...]
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