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J'adore détourner les plats! Partir d'une recette classique et en revisiter sa forme en changeant la texture et la présentation des ingrédients. Cela amène de nouvelles sensations gustatives et des présentations ludiques et originales. Après la série du melon-jambon et de la tomate creve [...]
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Ingrédients
- fromage
- crevettes
- lait
- vanille
- glace
- tomate
- bouillon
- jambon
- maïs
- melon
- pistache
- meringue
- amande
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- crevettes
- lait
- vanille
- glace
- tomate
- bouillon
- jambon
- maïs
- melon
- pistache
- meringue
- amande
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