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Pour les amateurs de viandes marinées sucrées/salées, cette recette ultra simple est pour vous! Pour la marinade ( on peut faire mariner 500 à 700gr de travers de porcs): eau, thé, sauce soja, miel, poivre, ail, canelle, 4 épices. Faites infuser dans 450 ml d'eau du thé (moi je [...]
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