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Ne sachant pas trop comment cuisiner originalement les cœurs de volaille que je venais d’acheter, j’ai décidé d’improviser cette recette. On fait d’abord revenir dans un peu d’huile 1 gros oignon haché. On ajoute 600g de cœurs de volaille nettoyés (il faut couper le bout d’artère qui d [...]
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