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Pour 8 "cupcakes" : 3 à 4 blancs d'œufs, 150g de sucre en poudre (S0), 1 cc de jus de citron (ou de vinaigre), 1 cc de maïzena, 1 cc d'extrait de vanille. Préchauffez le four à 130° C. Battez les blancs d'œufs en neige pas trop ferme. Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de s [...]
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