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Lotte à l'armoricaine ou à l'américaine...

Source: http://petitesfichescuisine.blogspot.com

Directives

Une recette qu'on prépare généralement au moment des fêtes de fin d'année... 600 g de filets de lotte 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1/2 boîte de bisque de homard Cognac Sel et poivre Pimen [...]

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Ingrédients

  • aubergine

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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