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Le flan pâtissier et moi, c’est une histoire d’amour qui s’entretient depuis l’enfance. C’est une recette pourtant assez simple, mais je n’arrivais pas à trouver celle qui me convenait parfaitement : pas assez sucrée, trop sucrée, texture pas assez ferme…. Et puis j’ai fini par t [...]
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