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funghi sott'olio

Source: http://cuisinesauvage.blogspot.com

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LA conserve de bolets à l'italienne ! Je n'ai pas de proportions exactes, il faut adapter en fonction de la quantité de bolets, et ne pas en faire trop à la fois. Recette à conserver pour les cueillettes miraculeuses. Choisir des petits spécimens bien frais et bien fermes. Les couper en mo [...]

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Ingrédients

  • huile
  • cassis
  • olive
  • champignon
  • bolets

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • huile
  • cassis
  • olive
  • champignon
  • bolets

Difficulté: Difficile


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