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En montagne, les sapins, plutôt les épicéas sont garnis de nouvelles pousses vert tendre. Pour le sirop de sapin, voir ici , c'est archi-simple et cela vaut la peine de tenter l'expérience. Les bourgeons de sapin ont un petit goût citronné, ils peuvent agrémenter une salade, ou se croquer [...]
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