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à Nice , on aime les panisses (avé l'accent) Les panisses sont une préparation à base de farine de pois chiches qui se mange en friture ou dorée au four le panisse se présente soit sous forme de rouleaux de 20 cm de long et de 7 cm de diamètre environ, [...]
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Ingrédients
- poivre
- pois
- salade
- farine
- huile
- rosé
- mesclun
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- huile
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- frites
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