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Axoa de veau

Source: http://cuisinenfolie.blogspot.com

Directives

En basque, Axoa signifie "hachée" quelque soit la viande,  mais l'Axoa la plus réputée,  la plus courante est l'axoa de veau...  Recette typique basque ,   recette traditionnelle et festive de la province du Labourd  et plus précisément des villages dEspelette et St P [...]

Lire la recette au temps de cuisinenfolie.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • piment
  • poivron
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • canard
  • pâtes
  • olive
  • pancetta

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • piment
  • poivron
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • canard
  • pâtes
  • olive
  • pancetta

Difficulté: Difficile


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