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Un classique; les endives au "jambon". Bien sûr chez moi, le jambon ne se retrouve jamais dans les assiettes. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas broder autour du thème des endives. Voici 2 versions; je préfère la 1ère. Les endives sont blanchies, puis cuites au four, avec [...]
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