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Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (sauge, thym, persil...) un peu de curcuma du piquant au goût de l'ail et de l'oignon séché au goût 1\4 de tasse d'eau mélangée avec les liquides su [...]
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