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Une petite verrine composée de crème d'avocat, mousse de crevettes au gingembre et une brochette ananas/crevette. Pour 8 verrines : 1 avocat une quinzaine de crevettes 16 petits morceaux d'ananas (idéal frais mais sinon en boîte) 4 cuillères à soupe de crème fouettée du gingembre rapé du j [...]
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