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Le pigeonneau rôti et petits raisins *_sauce vigneronne aux 4 épices *_tartine de ses abats flambés au cognac *_poêlée de champignons *_pommes de terre à la graisse de canard *_sauce vigneronne aux 4 épices : 50 grains de raisins 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 4 cueillères [...]
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Ingrédients
- persil
- beurre
- pain
- romarin
- cognac
- bouillon
- abats
- volaille
- maïs
- canard
- épices
- raisin
- cassis
- caramel
- alcool
- epices
- cafe
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Ingrédients
- persil
- beurre
- pain
- romarin
- cognac
- bouillon
- abats
- volaille
- maïs
- canard
- épices
- raisin
- cassis
- caramel
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