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Hier, je vous ai présenté une recette ultra-légère de gâteau choco-menthe . Si la consistance de ce dernier tendait vers celle d’un pudding, je n’en dirais pas de même pour le gâteau d’aujourd’hui. La pâte n’est certes toujours pas aérée, mais le gâteau gagne en moelleux. Le secret est à ch [...]
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