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Ces petites tartelettes sont merveilleuses pour qui aime la rhubarbe. Elles se composent d' une pâte sablée, d'une compotée de rhubarbe légèrement sucrée, et dessus un dôme de meringue qui atténue l'acidité de la rhubarbe. Tartelettes à la rhubarbe meringuées : pâte sablée : ( d [...]
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