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Cette année pour la première fois j'ai été aux Etoiles de Mougins, et pas dans n'importe quelle condition car grâce à Cécile , j'avais une acréditation "presse" me permettant d'assister de plus près aux démonstrations des chefs ! J'ai découvert un chef Suédois Bjorn Frantzén [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- confiture
- oignon
- chocolat
- bouillon
- huile
- coquillettes
- mûres
- girolles
- bifteck
- myrtilles
- coques
- algues
- béchamel
- creme
- amande
- champignon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- confiture
- oignon
- chocolat
- bouillon
- huile
- coquillettes
- mûres
- girolles
- bifteck
- myrtilles
- coques
- algues
- béchamel
- creme
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