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J’ai enfin pu trouver du Philadelphia donc, pour fêter ça, un cheesecake s’impose !!! J’ai choisi de le faire aux pommes et aux noix de pécan car, il y a quelques temps, ma sœur m’a mis au défi (sa technique est imparable, je marche à tous les coups… Même si c’est parfois à retardement) de lui [...]
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