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De retour de Barcelone, j'ai tenté de recréer ce tapa qui a réussi à me faire goûter au boudin noir. Dans cette cassolette, on retrouve de grandes feuilles d'épinards que j'ai fait tomber à la poêle, dans un peu d'huile, auxquelles j'ai ajouté des pois chiches cuits, du pain de campagn [...]
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- pois
- pain
- piment
- tomate
- huile
- cumin
- jambon
- maïs
- épices
- cassis
- chorizo
- olive
- lieu
- epices
- épinards
- patate
- larges
- boudins
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- pois
- pain
- piment
- tomate
- huile
- cumin
- jambon
- maïs
- épices
- cassis
- chorizo
- olive
- lieu
- epices
- épinards
- patate
- larges
- boudins
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