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De bonnes baguettes à la croûte bien craquante... Que demander de mieux? On peut faire la recette à la main, à la machine à pain ou au batteur sur socle, comme j'ai procédé. J'ai "piqué" la recette ici . 250 ml d’eau tiède 1 1/2 c. à thé de levain (mis levure rapide) 450 g de fari [...]
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