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ÉPAULE D’AGNEAU FARCIE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 à 6 personnes . 1 épaule d’agneau désossée . Une tranche de lard fumé (150g environ) ou un peu de farce fine . 200 g de champignons (cèpes, girolles, chanterelles) . 2 tranches de pain rassis . 1 bouquet de persil plat . 1 branche [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- pain
- herbes
- lait
- bouillon
- huile
- lard
- cèpes
- cassis
- girolles
- chanterelles
- olive
- epices
- creme
- champignon
- légume
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- pain
- herbes
- lait
- bouillon
- huile
- lard
- cèpes
- cassis
- girolles
- chanterelles
- olive
- epices
- creme
- champignon
- légume
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