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FLAN DE CAROTTES AU THYM Une entrée printanière avec les premières carottes de la serre. Juste parfumée au thym frais. Accompagnée d'une crème émulsionnée soit au siphon ou au fouet, au lard fumé (vosgien et fermier pour moi). Une recette extra pour les enfants. Pas de vacan [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- fécule
- bouillon
- cumin
- creme
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Ingrédients
- fromage
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- fécule
- bouillon
- cumin
- creme
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