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Carciofi alla Giudia

Source: http://undimanche.blogspot.com

Directives

Je crois que c’est l’Italie qui m’a donne le goût des légumes. Anaïk dirait que c’est la Méditerranée. Nous autres gens du nord ne savons pas les préparer, nous les consommons trop souvent bouillis, trop cuits. Les cuisines du sud, plus rustiques, savent bien mieux exprimer leur saveur. [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • confiture
  • haricots
  • salade
  • menthe
  • tomate
  • bouillon
  • huile
  • chapelure
  • cassis
  • pâtes
  • oeuf
  • artichauts
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • confiture
  • haricots
  • salade
  • menthe
  • tomate
  • bouillon
  • huile
  • chapelure
  • cassis
  • pâtes
  • oeuf
  • artichauts
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile


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