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Si je vous dis samoossas, dholl puri, rotis (sortes de crêpes), beignets d'aubergines, gâteaux piments, bol renversé, mine frits ou vindaye poisson, cela vous tente? C'est une partie des spécialités mauriciennes proposées chaque midi par les vendeurs ambulants un peu partout sur l'ile. [...]
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Ingrédients
- citron
- pois
- oignon
- coriandre
- levure
- poisson
- herbes
- rhum
- aubergine
- huile
- cumin
- cassis
- semoule
- lentilles
- epices
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- pois
- oignon
- coriandre
- levure
- poisson
- herbes
- rhum
- aubergine
- huile
- cumin
- cassis
- semoule
- lentilles
- epices
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