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Nous continuons notre exploration de la cuisine créole, avec cette fois-ci deux recettes sucrées: une glace à la noix de coco et de petits gâteaux appelés "Duckanoo". C'est la version jamaïcaine d'une douceur d'origine africaine présente (sous d'autres noms) dans toutes les caraïbes, à [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- muscade
- salade
- Å“ufs
- farine
- levure
- lait
- cannelle
- vanille
- rhum
- glace
- cointreau
- bouillon
- maïs
- raisin
- cassis
- semoule
- polenta
- maïzena
- châtaignes
- sarrasin
- rosé
- banane
- maizena
- quinoa
- creme
- cafe
- sorbet
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- muscade
- salade
- Å“ufs
- farine
- levure
- lait
- cannelle
- vanille
- rhum
- glace
- cointreau
- bouillon
- maïs
- raisin
- cassis
- semoule
- polenta
- maïzena
- châtaignes
- sarrasin
- rosé
- banane
- maizena
- quinoa
- creme
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