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Osso Buco

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

C'est un grand classique de la cuisine italienne que je vous propose aujourd'hui: L'Osso Buco... Et cela tombe bien, avec les températures qui se sont cassé la figure (et oui, dans le sud aussi), les plats mijotés sont de nouveau d'actualité. Cet osso Buco est un des plats que je cuis [...]

Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • citron
  • carotte
  • oignon
  • pain
  • farine
  • orange
  • poires
  • tomate
  • zeste
  • bouillon
  • anchois
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • pâtes
  • jarret
  • polenta
  • pistou
  • risotto
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • citron
  • carotte
  • oignon
  • pain
  • farine
  • orange
  • poires
  • tomate
  • zeste
  • bouillon
  • anchois
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • pâtes
  • jarret
  • polenta
  • pistou
  • risotto
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile


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