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1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse d'eau 1 petit oignon râpé 1 oeuf 1/4 tasse de coriandre (ou persil) fraîche, hachée 1/4 tasse de sauce soja 1 c. à soupe de gingembre frais, haché ou 1 c. à thé moulu 1/2 c. à thé de pâte de piment ou sauce tabasco 1 lb de boeuf haché maigre 1 lb de porc ha [...]
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